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    CHAIRA ESTRIADA 12 PROFISSIONAL – GOURMET MIX

    Utensílios, Chairas, Açougue, Hotéis e Pousadas, Residência
    Material: Aço Inox + Polipropileno Peso (KG): 0,354 CxLxA: 45 x 5,5 x 4 cm Marca: Gourmet Mix Fabricante: Marcamix
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    GARFO DE MESA OLIMPIA HERCULES 1555-002

    Utensílios, Garfos, Bar e Restaurante, Hotéis e Pousadas, Padaria e Confeitaria, Residência
    Feitos em aço inox, os Garfos Mesa Olimpia Hercules são altamente resistentes e duráveis, este jogo é um companheiro perfeito em casa ou no trabalho e até um evento mais especial. Outra grande vantagem é que combinam facilmente com louças e diferentes ambientes.
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    COLHER NEW LARA INOX 34CM – GOURMET MIX

    Utensílios, Colheres, Bar e Restaurante, Hotéis e Pousadas, Padaria e Confeitaria, Residência
    Material: aço inox Peso (KG): 0,097 CxLxA: 33 x 6,5 x 5 cm Marca: Gourmet Mix Fabricante: Marcamix – Utilidades Gourmet
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    AE60G2

    Equipamentos, Amassadeiras, Padaria e Confeitaria
    Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas. A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Marca: G.Paniz Capacidade: 60 kg de massa pronta; Painel de controle frontal superior: - Painel DIGITAL na versão trifásica de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo. Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes; 2 velocidades (opção de 1 velocidade na versão monofásica); Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio; Motor potente; Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única; Batedor espiral em ferro fundido; Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca ou em aço inox 430; Opcional de raspador para pão de queijo.
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    Avícola Açougue Classic 1,50 m

    Equipamentos, Balcões Refrigerados, Açougue
    Modelo: 1201 Aplicação: Refrigeração e exposição para carnes não congeladas (bovinas/suínas/frangos) Sistema de refrigeração: Estática 2 placas frias Controle de temperatura: Termostato analógico com degelo manual, Faixa de temperatura: +3° a +7°C Iluminação LED: 3 de 1,20 m/18 W/3000 K; Capacidade (Volume bruto): 648 L Largura (mm): 1500 Altura (mm): 1395 Profundidade (mm): 675 Peso: Bruto: 147,5 KG | Líquido: 124,5 KG Bandejas (unid): 5 bandejas em inox 400 x 275 x 35 mm e 470 x 275 x 35 mm Características componentes: • Estrutura em chapa inox e pré pintada preta; • Pés reguladores; •Isolação térmica em poliuretano; • Portas em vidro simples com fechamento automático por dobradiça; • Termômetro digital; • Saia em galvalume adesivada; Tensão (V): 127 ou 220 Cores disponíveis: Preto, amarelo, vermelho, azul e cinza
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    AE05G2 – 3 velocidades

    Equipamentos, Amassadeiras
    Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Marca: G.Paniz Capacidade: 05 kg de massa pronta; Painel de controle digital; Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação); Variação de velocidades através de inversor de frequência, na versão de três velocidades; Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única; Ampla abertura da grade; Mecânica robusta com correntes e correias; Baixo nível de ruído; Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho; Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura branca ou em aço inox.
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COLHER P/ SUCO INOX

Utensílios, Colheres, Bar e Restaurante, Hotéis e Pousadas, Padaria e Confeitaria, Residência
Material: aço inox. Marca: Parolar Tamanho: 30 cm.
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