CZ10 – GOURMELLA TOP

A misturadora Gourmella Top, com panela em alumínio, para uso em bancada, é ideal para cozinhar e misturar massas, salgados e doces.
Marca: G.Paniz
Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas;
Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;
Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
Tampa em inox para proteger contra respingos;
Panela que bascula, facilitando a retirada do seu conteúdo;
Batedor (para salgados) e Raspador (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;
Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
Base em aço inox, com queimador a gás, de baixa pressão, chama simples, Ø 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama. Pés de borracha;
Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;
Cooler para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha e base em aço inox;
Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;
Diâmetro fundo panela: 300mm;
Espessura panela: 5mm;
Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);
Capacidade de produção de massa: até 4kg.
Equipamento certificado pelo OCP0070 conforme Portaria Inmetro 148/2022
Consumo de gás: 0,265 kg/h
Consumo monofásico; 0,8 kW/h
Dimensões (altura X largura X comprimento): 535 x 540 x 445mm
Peso: 21,5 kg
Potência Monofásica: 46 W
Volume (L): 10 L